¥430
【プレミアムな酒粕の醸し出す旨味】
福島県・大七酒造の３年熟成の酒粕を使ったパウンドケーキです。大七酒造は1752年の創業以来、伝統的な醸造法「生酛造り」を守り続ける老舗の酒造。とろみと旨味の強い、こちらの酒粕をたっぷり使用しました。
【ベーキングパウダーに頼らない、本当の無添加 】
添加物は一切使用していません。また、練ったバターに卵を合わせていくシュガーバッター法により、ベーキングパウダーも使用せず、食材の力のみで膨らませています。そのため、大きさは小さめですが、ずっしりした重さにもかかわらず、しっとりした生地に焼き上げています。
【その他の材料 】
ほろっと崩れる柔らかな食感が特徴の国産コシヒカリの微粉砕の米粉を使用。白砂糖は使わずに、ミネラルを含み優しい甘さのきび砂糖を、バターはあっさりとした味で素材の風味を生かすカルピスバターを使っています。
・内容
熟成酒粕の米粉パウンドケーキ１個
・原材料
米粉（米（国産）、カルピスバター、卵、きび砂糖、酒粕、日本酒、水あめ、レモン果汁、塩
アレルギー成分：卵・乳成分
・お召し上がり方/保存方法
水分量が多い作りのため、冷蔵保存をお願いいたします。冷たいままなら固めの食感、常温に戻せば柔らかな食感と、どの温度でもお楽しみいただけます。
※配送は常温便になります。他の商品と同時購入時は冷蔵便・冷凍便となる場合がございます。
・賞味期限
１０～１４日間程度
